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“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”pt电子游戏官网会

主题:“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”pt电子游戏官网会

时间:2020年1月14日

地点:广州市pt电子游戏官网

主持人:广州市新闻办副调研员谢笑涛

邀请嘉宾:广州市商务局副局长魏敏

文字实录

  主题:“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”pt电子游戏官网会

  时间:2020年1月14日 下午15:00

  地点:广州市pt电子游戏官网


  市新闻办谢笑涛:

pt电子游戏官网  女士们、先生们、大家下午好!欢迎大家参加广州市新闻办pt电子游戏官网会,今天我们聚集一堂,特别热闹。大家可以提前感受到过年的气氛,广州过年看花也是我们的一个品牌,为了这个品牌我们商务局今年特别打造了“春节美食不打烊”的一个活动,为了让大家更好的了解相关的活动,我们很高兴邀请到市商务局的副局长魏敏先生,为大家介绍一下相关的情况,一会再跟记者们有一个互动,首先有请魏敏先生介绍相关的情况。有请。

广州市商务局副局长魏敏.jpg

  魏敏:

  各位媒体朋友:

pt电子游戏官网  下午好!非常感谢大家出席今天的pt电子游戏官网会。

pt电子游戏官网  从大后天开始,也就是1月17日(年廿三)至2月1日(年初八),我们将联合美团点评以及美团导报,连续16天组织开展“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”的活动。

pt电子游戏官网  举办本次活动主要基于三点考虑:一是贯彻落实市委十一届十次全会部署,推动高质量发展,加强高水平治理,创造高品质生活的具体行动,提升城市消费,促进消费升级。二是配合市委宣传部牵头主办的“广州过年花城看花”活动,让大家在享受广州“年味”的同时,也能品尝到广州的“美味”,不仅能找到广州好玩、好看的,更有好吃的,深度体验“食在广州”的无穷魅力。三是作为今年广州打造的“YOUNG城YEAH市”夜消费的第一波活动,突出春节不打烊经营,鼓励广大的餐饮企业提供优惠套餐和夜间延时服务,让广大的街坊和游客白天“花城看花”,晚上“挑灯夜宴”。

pt电子游戏官网  广州是一年四季生猛鲜活的城市,美食是我们这座城市独特的标签。在2019年12月28日,《环球时报》社发布的“2019环球亚洲美食总评榜”中,广州市荣膺“中国(大陆)美食十大名城”第一名。虽然2019年全年数据还没有最终公布,但仅从去年前11个月就可以看到,广州全市餐饮业社会消费品零售总额已经达到1082.6亿元,同比增长8.2%。据第三方数据,广州市夜间餐饮消费已经占到全天消费55.2%;全市超10万家餐厅经营到晚上22点,超2万家经营到凌晨2点钟,通宵营业的也有超过4000家;广州的夜宵外卖订单占到广州全天订单总数的6%,被评为最具夜宵活力的城市。

  本次举办的春节美食不打烊活动,是我们广州市商务局首次与美团点评、美食导报合作组织的春节夜间线上线下美食节庆活动,通过全力推动夜宵、夜购等夜间消费新经济,为广州春节夜消费再添一把火。本次活动有以下几个特点:

  一是数千家餐厅参与嗨翻全城。我们通过在广州市商务局网站发布、美团点评平台发动,目前各餐饮、商家报名非常踊跃,已经吸引了192个餐饮品牌,2300家门店参与,覆盖全市11个区。参加本次活动的餐厅承诺春节期间白天不打烊,晚上普遍服务到10点,并视消费情况延迟到24点。各餐厅在活动期间还将统一张贴活动海报作为标识。外卖骑手们也将“不打烊”,从白天一直到深夜,均有骑手值班跑单送餐。同时我们还专门为本次活动制作了美食打卡地图,标识了参与活动的有代表性商家,和广州的知名景点、新春花市点,做到“一图在手,吃逛全有”。

pt电子游戏官网  二是各类型餐厅同城竞技。参加本次活动的商户既有炳胜品味、广州酒家、惠食佳等新鲜出炉的2020美团黑珍珠餐厅,也有德尚煌、渔意如意、禄运茶居、悦鑫好客家、晓粤、今晚佛跳墙、椰韵四季等大众消费餐厅;既有老街坊欢迎的陶陶居、幸运楼、太平馆、黄埔华苑、味道粥城、麓苑轩等传统饭店,也有年轻潮人打卡的胜地,如DOZO、三秋桂子、花札、十里青丘、今崎烧、简悦厨、烧喜、友约在鲜、御前十七等网红餐厅;既有本地地道特色粤菜,也有各式美味菜系,以及诸多的快餐品牌。完全可以满足不同人群、不同消费层次、不同口味的需求。

pt电子游戏官网  特别值得一提的是,从去年下半年开始,广州市商务局携手美团点评,推出“老店焕新”的活动。首批纳入改造的10家老店,通过互联网数字化技术进行线上改造。经过两个多月的试运营,这些老店外卖订单量已经实现了迅猛的增长,多数商家实现从无到有的突破,其中太平馆外卖订单量上涨翻番,陈添记配送范围不断拓展。这次,太平馆、新兴饭店、榕记、惠食佳等多家知名餐饮老店也积极响应,准备参与到春节美食不打烊活动之中。

pt电子游戏官网  三是各种专属套餐优惠齐齐上阵。参与活动的餐厅普遍推出系列春节臻选套餐,为广大的市民游客提供“平、靓、正”服务。在套餐内包含了每个店的招牌菜和特色菜,提升消费者用餐体验。其中有78个餐饮品牌465家门店承诺外卖免配送费,并享受7折优惠,活动期间,广州市商务局将组织媒体,对有特色的餐饮企业进行打卡推介,让优惠措施更多惠及广大消费者。

pt电子游戏官网  四是足不出户坐享年夜饭。我们最近注意到,《南方都市报》发布的一份调查报告,今年酒楼年夜饭预订火爆,与此同时,私厨上门、年夜饭外带服务等正在成为一种“新时尚”,越来越多餐饮商家把目光瞄准了“线上年夜饭”。美团点评平台开设的“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”专版,市民游客可以从这里找到心仪的餐厅,通过一键下单,足不出户选择适合家庭的“年夜菜”,把团聚场所从餐厅搬回到家里。广州知名老店新兴饭店发现一家4-6口人的年轻小家庭是外卖家庭聚餐的主力军,为了满足这部分年轻顾客的需求,他们今年特别为这些小家庭设置了“6人餐”年夜饭套餐。除了新兴之外,其他著名的餐饮食肆也通过参与这项活动,在春节期间积极“试水”类似线上餐饮服务。比如说“开饭”相关负责人也表示,他们发现越来越多市民追求高品质的外卖体验,他们的客单价也逐月越高,因此他们今年春节会把一些年夜饭的产品通过线上外卖的方式进行销售,来吸引更多的消费者线上品尝地道的粤菜。

  同时,刚刚讲到春节期间各种餐饮食肆非常火爆,难免 “大排长龙”,为了免除市民游客排队之苦,美团点评在线上也专门推出了“外卖预点单”功能,市民游客可以提前下单点餐,能够 “按时吃”年夜饭、“好好吃”年夜饭。

pt电子游戏官网  五是人性化的菜单更健康养生。为了让游客和街坊们吃得更好,吃得更安全,吃得更智能,各餐厅可以通过美团点评的平台,大数据分析消费者就餐偏好,及时的对线上线下门店进行一个更新迭代,为市民游客提供更人性化的菜品和服务。例如,考虑到让广州市民吃得比较养生,很多商家的菜品会根据大数据分析结果进行一个适时的调整,更加注重荤素搭配,让大家从大鱼大肉的饕餮盛宴中得到 “解放”,让大家春节吃得更健康,吃得更安全。

  各位媒体朋友,“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”活动三天后就将正式启动了,在这里也希望大家多报道,多参与,多体验,吸引更多的街坊和外地的游客在春节期间来品味广州这座城市,记住这座城市,爱上这座城市。

pt电子游戏官网  谢谢大家!

  谢笑涛:

  谢谢魏敏先生的介绍,下面我们进入答问环节,按照惯例请记者在提问前先通报所代表的新闻机构,有提问意向的记者请举手示意。

  中国报道记者:

pt电子游戏官网  从去年以来,夜间经济持续受到关注,刚才魏局介绍了广州夜间消费的情况,请问市商务局在过去做了哪些工作,下一步有什么举措?

  魏敏:

pt电子游戏官网  非常感谢您的提问,广州市高度重视夜经济工作。按照2019年12月底召开的中央经济工作会议部署和市委市政府关于繁荣夜间经济促进消费增长的工作要求,市商务局从我们局分管的业务角度,聚焦促进夜间美食和夜间购物。我们制定了深入开展促进全市夜间消费工作行动方案,推动形成了和市直有关部门、各区、各行业商协会、夜间消费重点发展载体、平台公司以及重点经营企业的联动工作机制。今天我们跟美团点评开展的春节不打烊线上线下活动就是一个很好的合作范例,接下来我们还会跟阿里本地生活等机构和企业联合开展促进夜消费的系列活动。去年,我们发布了“广州夜间消费地图”等,下一步我们还将就这个地图进行一个适时的更新。

  下一步,我们将会同市场监管、城管、公安等部门和各区、各行业协会,以及美团、阿里本地生活等平台企业,着力营造开放、有序、活跃,具有广州特色的夜消费环境,打造一批布局合理、管理规范、各具特色、功能完善的夜消费品牌,力争形成一批具有国内外知名度,美誉度的夜消费品牌,推动广州的夜间消费走在全国前列,使广州的夜间消费成为老城市新活力、“四个出新出彩”的亮丽名片。

pt电子游戏官网  下一步的工作我们准备从五个方面着手:

  一是完善机制。推动形成市商务局牵头、各区商务部门配合,联合线上平台公司、行业商协会以及重点载体、重点企业、媒体等形成的合力,推进广州的夜间消费工作。

  二是打造地标。我们将与线上平台公司、商协会等合作,通过线上线下融合,开展智慧商圈的建设、打造夜间消费示范区。同时加强与文化、旅游、体育、教育等部门联动,推动夜宵、夜购与夜游、夜娱、夜赏、夜跑、夜读等融合的发展,完善丰富夜间消费业态。

  三是培育名店。按照新品牌网红化、老品牌年轻化、濒临消亡的品牌活化思路,策划系列的夜间活动,打造一批夜间消费分类地图,评定并发布一批夜间消费的名店榜单,在夜间首发一批全球新品,推动设立24小时无人连锁店,精准培育名企名店。

  四是加大扶持。推动出台夜间消费扶持办法,对商业设施改造提升、企业开展促消费活动等夜间消费措施给予支持。

pt电子游戏官网  五是突出宣传。突出年轻人群体,加大我市夜间消费整体形象宣传力度,提升广州夜间消费知名度和美誉度。

pt电子游戏官网  总之,我们将举办系列丰富多彩的活动,不断引领,点燃广州夜间消费的氛围。在农历年后,我们还将筹备一场夜间消费主题的活动,正式宣布我们的系列合作方案,也敬请媒体朋友届时关注。

  人民网记者:

pt电子游戏官网  刚刚我听魏局提到这次活动的名称叫 “Young城Yeah市”,请问这个有什么具体含义吗?请再给我们详细的介绍一下。

  魏敏:

pt电子游戏官网  谢谢您的提问,您听得非常仔细!

pt电子游戏官网  “Young城Yeah市”其实是“羊城夜市”的谐音,是我们今年准备重点打造的一个夜间消费的品牌,也是我们举办夜消费活动的一个统一标识。 “Young城”即“年轻之城”,突出广州羊城,突出岭南特色,我们希望以这种充满活力的、改革创新的思维和方式,来激发夜间消费的新活力,使广州这座有着2200多年建城史的老城市能够焕发出新活力;“Yeah市”跟中文的夜市同音,广州的夜业曾经在改革开放之初首开全国先河、领风气之先,现在很多朋友提到广州的夜市都能够勾起很多美好的回忆。我们希望通过打造一批夜消费的集聚地示范区、推出系列的夜间消费活动,唤醒城市的记忆,激发消费的潜能,演绎属于新时代的“烟火气”。可以说,这也是我们以实际行动践行习近平新时代中国特色社会主义思想、贯彻落实习近平总书记对广州的重要指示批示精神,助力广州实现老城市新活力、“四个出新出彩”的具体举措。

  刚刚讲了,我们为了配合品牌活动,将在元宵前后举办全年夜消费活动的发布会、启动会,正式启动这项工作,全面阐释这个品牌形象和内涵,敬请期待!也请您到时候能够莅临这个活动现场,谢谢。

  谢笑涛:

  谢谢魏局,看来我们魏敏先生的介绍和回答让记者们对这个活动也是充满了期待,我想“食在广州”是广州一直以来很好的一个品牌,而且美食一直跟每一个人息息相关,也希望我们媒体朋友们进一步关注这个活动。我们这个活动今天也有美团的负责人和相关商家的代表也来到现场,一会在工作人员的指引之下,我们记者朋友可以和他们做一个互动,今天的发布会就到此结束。谢谢新闻发言人,谢谢各位记者朋友们,在这里也是给各位记者朋友和在座的各位拜个早年,祝大家新春快乐,谢谢大家。

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